Aminosäuren sind die konstituierenden Einheiten von Proteinen. Je nachdem, ob unser Körper in der Lage ist, sie zu synthetisieren (oder nicht), werden Aminosäuren in drei Makro-Kategorien unterteilt: die essentiellen Aminosäuren (Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Methionin, Lysin, Leucin, Isoleucin und Valin); die bedingt essentiellen wie Arginin (Vorstufe von Kreatin), Glycin (bildet Kollagen), Glutamin (regt u.a. die Bildung von Proteinen an), Prolin (greift in die Gewebereparatur ein) und Taurin (wirkt im Wachstumsprozess von Muskeln, Nervensystem und Herz-Kreislauf-System); und nicht-essentielle (Alanin, Asparaginsäure, Asparagin, Glutaminsäure, Glycin, Prolin, Serin, Tyrosin, Histidin und Glutamin). Verzweigte Aminosäuren oder BCAAs sind drei essentielle Aminosäuren (Valin, Isoleucin und Leucin) und werden verwendet, um Ermüdung entgegenzuwirken, die Konzentration und die sportliche Leistung zu verbessern, den Verlust von Muskelmasse während des Trainings zu reduzieren und der Muskelregeneration nach körperlicher Aktivität zu dienen.
